Admin, Autor a DOP les Garrigues - Page 2 of 17

Amanida amb peres, formatge de cabra, anacards i salsa de mostassa

Recepta del Blog Cuina Cinc @cuinacinc Amanida: Del llatí ammannire, procedent d’una forma admanuire, romanització, en italià i català, del gòtic manwjan, ‘preparar’; arriba al català potser per via italiana. De les amanides vaig escriure aquest post, escrivia sobre les varietats d’amanides i els enciams, la manera de condimentar-les, quina és la més adequada per cada moment, els ingredients i suggerències[…]

La Denominació d’Origen Protegida Les Garrigues commemora el seu 45è aniversari

El president de la DOP Les Garrigues fa un reconeixement a la trajectòria de l’entitat dedicant unes paraules a través de les xarxes socials La Denominació d’Origen Protegida Les Garrigues celebra avui el seu 45è aniversari en què el seu president, Enric Dalmau, dedica unes paraules a la trajectòria de l’entitat a través dels canals[…]

Conill amb camagrocs i ratafia

RECEPTA DEL BLOG CUINA CINC  Conill amb camagrocs i ratafia Recepta elaborada amb Oli Verge Extra d’Arbequina DOP Les Garrigues La recepta per 4 persones (no és de cap llibre ni de cap blog és com la fa la mare) 1 conill no gaire gran d’1 kg i mig Un grapat de camagrocs secs. (segons[…]

COCA DE POMA AMB CANYELLA

Ingredients • 1 tassa d’oli d’oliva verge extra DOP Les Garrigues • 1 tassa d’aigua • Farina (la que admeti segons quantitat de líquids) • 2 pomes • 1 branca de canyella • 1 llimona • Mel • 1 cullerada de canyella en pols Preparació 1. Bullir una poma a trossos amb aigua, pell de[…]

BUNYOLS DE BACALLÀ

Ingredients (10-12 unitats) • Oli d’oliva verge extra DOP Les Garrigues • 125 g de bacallà salat • 1 ou • 1 culleradeta de llevat en pols • 1 gra d’all • Fulles de julivert • 1 cullerada gran de farina Preparació 1. Posar el bacallà esqueixat en remull 12h i canviar l’aigua dues vegades[…]

La Denominació d’Origen Les Garrigues fa un pas més en la campanya “Te’l portem a casa”

Des d’avui la Denominació d’Origen reforça la campanya de servei a domicili de les cooperatives inscrites La DOP Les Garrigues reforça la seva campanya “Te’l portem a casa”, posant en marxa noves accions de difusió per continuar posant èmfasi en el servei a domicili que ofereixen totes les cooperatives inscrites. Amb aquesta acció es vol[…]

La DOP Les Garrigues regala una rosa per Sant Jordi per contribuir amb l’Associació Espanyola Contra el Càncer de Lleida

S’obsequiarà una rosa amb la compra de Pa Solidari a les pastisseries Marqués. Amb motiu de la Diada de Sant Jordi, la Denominació d’Origen Protegida Les Garrigues s’ha sumat a la iniciativa Pa Solidari, impulsada per la Pastisseria Marqués i per UA1 Ràdio Lleida, en què regalarà una rosa per cada compra de tres pans[…]