Arxius de Blog - DOP les Garrigues

Conill amb camagrocs i ratafia

RECEPTA DEL BLOG CUINA CINC  Conill amb camagrocs i ratafia Recepta elaborada amb Oli Verge Extra d’Arbequina DOP Les Garrigues La recepta per 4 persones (no és de cap llibre ni de cap blog és com la fa la mare) 1 conill no gaire gran d’1 kg i mig Un grapat de camagrocs secs. (segons[…]

COCA DE POMA AMB CANYELLA

Ingredients • 1 tassa d’oli d’oliva verge extra DOP Les Garrigues • 1 tassa d’aigua • Farina (la que admeti segons quantitat de líquids) • 2 pomes • 1 branca de canyella • 1 llimona • Mel • 1 cullerada de canyella en pols Preparació 1. Bullir una poma a trossos amb aigua, pell de[…]

BUNYOLS DE BACALLÀ

Ingredients (10-12 unitats) • Oli d’oliva verge extra DOP Les Garrigues • 125 g de bacallà salat • 1 ou • 1 culleradeta de llevat en pols • 1 gra d’all • Fulles de julivert • 1 cullerada gran de farina Preparació 1. Posar el bacallà esqueixat en remull 12h i canviar l’aigua dues vegades[…]