L’oli de la DOP Les Garrigues no s’entén sense el seu territori, la seva gent i la seva tradició, que li dona una personalitat única.
Els pobles i camps de la comarca de Les Garrigues, i del sud de les comarques del Segrià i de l’Urgell, conformen la seva zona de producció i també la seva identitat. Indrets plens d’història com el Monestir de Vallbona de les Monges, els Castells de la Floresta i de l’Espluga Calba, els Vilars d’Arbeca, les pintures rupestres del Cogul, Guimerà, les esglésies i les cases de pedra de molts dels seus pobles… conformen un patrimoni que dota la zona d’un especial atractiu pel visitant. L’oli d’arbequina verge extra d’aquesta zona és com els seus pobles i viles: carregat de personalitat i de tradició.