Admin, Autor a DOP les Garrigues

La DOP Les Garrigues presenta el llibre “Olis d’Oliva i Salut. Beneficis dels Olis d’Oliva Verges” del Dr. Eduard Escrich, autor i editor

Un dels actes de rellevància organitzats per la Denominació d’Origen en el marc de la Fira de l’Oli de les Borges Blanques, ha estat la presentació del llibre “Olis d’Oliva i Salut. Beneficis dels Olis d’Oliva Verges” a càrrec Dr. Eduard Escrich, un dels referents mundials en la investigació del càncer de mama. L’obra és[…]

La Denominació d’Origen Protegida Les Garrigues participa a la seixantena Fira de l’Oli de les Borges Blanques

Un any més, la Denominació d’Origen Protegida Les Garrigues (DOP) ha participat aquest cap de setmana a la seixantena edició de la Fira de l’Oli de les Garrigues, que va tenir lloc a les Borges Blanques del 20 al 22 de gener, organitzant diferents activitats per transmetre els valors de l’oli certificat.La Coop. d’El Soleràs,[…]

Rovellons botó en conserva

Ingredients per a 2 racions: Rovellons de mida petita o qualsevol altre tipus de bolet 140 Aigua 60 ml de vinagre de vi blanc 2 fulles de llorer Pebre en gra 3 dents d’all 20 ml d’oli d’oliva verge extra DOP Les Garrigues Elaboració: Netejarem els rovellons per treure-l’hi la pinassa i brutícia que puguin[…]