Sota el claim ”Lleida, oli i vi amb denominació d’origen” s’hi troba la campanya, impulsada per la DOP Les Garrigues i la DO Costers del Segre. Aquesta, té com a objectiu augmentar el consum d’oli i vi de la terra, de proximitat i de qualitat certificada a les Terres de Lleida. Ambdues Denominacions d’Origen treballen[…]
Ingredients per a 4 persones: Oli d’oliva verge extra DOP les Garrigues 4 potes de pop bullides 75 g pebrot verd 60 g pebrot vermell 2 cebes tendres 1 pera de Lleida Julivert Sal Pimentó de la Vera 1 endívia Elaboració: Per fer el salpicó, agafarem la ceba tendra, el pebrot verd,[…]
Ingredients a 2 persones: 4 ous de corral Oli d’oliva verge extra DOP Les Garrigues Sal d’escama al gust 1 tòfona petita Elaboració: Per començar, introduirem un dit d’oli d’oliva verge extra amb DOP Les Garrigues a una paella antiadherent i l’escalfarem a uns 170 ºC. És important que mirem que la quantitat d’oli[…]
Quinze restaurants de Lleida oferiran tasts gratuïts d’oli d’arbequina verge extra amb DOP Les Garrigues La Denominació d’Origen Protegida Les Garrigues (DOP) i la Federació d’Hostaleria de Lleida han presentat, aquest divendres 14 d’abril, la campanya “A taula, amb DOP Les Garrigues” a la Diputació de Lleida. Aquesta proposta parteix de l’agermanament entre La Denominació[…]
Data: 2 d’abril del 2023
Lloc: L’Albi
La Denominació d’Origen Protegida Les Garrigues (DOP) patrocina oficialment el programa “Temps Afegit” de UA1 Lleida Ràdio, presentat i dirigit per Sergi Guiu. Un programa d’actualitat esportiva, el qual es dedica a repassar el dia a dia dels clubs i entitats esportives de Lleida i comarques, a més d’entrevistar i analitzar els seus protagonistes. Aquesta[…]
Ingredients a 4 persones: 200 g de bacallà dessalat 8 làmines de bacallà fumat 16 anxoves 8 olives verdes ½ ceba tendra 250 g d’escarola 6 maduixes 200 g salsa xato Oli d’oliva verge extra Sal i pebre al gust Per la salsa xató: 100 g ametlla (crua) 80 g avellana torrada 1 nyora 1[…]
Data: 24, 25 i 26 de març 2023
Lloc: Vinaixa
