Admin, Autor a DOP les Garrigues

Tostada de Santa Teresa

Ingredientes para 6 raciones: 12 rebanadas de pan seco 1 L Leche 4 huevos 3 tiras de piel de limón Azucar al gusto 1 rama de canela Canela en polvo Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Les Garrigues Elaboración: Infusionaremos la leche con la canela, el limón y una parte del azúcar.   Dejaremos enfriar la[…]

La Sectorial Nacional del Aceite de Oliva con DOP intensificará sus acciones para incluir información saludable del AOVE en la etiqueta

Según la Sectorial Nacional, el consumidor tiene derecho a conocer los beneficios saludables de los AOVES La Sectorial Nacional del Aceite de Oliva con Denominación de Origen ha celebrado este miércoles, 8 de febrero, su Asamblea General en la sede del Consejo Oleícola Internacional, durante la cual se ha realizado un detallado repaso a todas[…]

La DOP Les Garrigues presenta el libro “Aceites de Oliva y Salud. Beneficios de los Aceites de Oliva Vírgenes” del dr. Eduard Escrich, autor y editor

Uno de los actos de relevancia organizados por la Denominación de Origen en el marco de la Feria del Aceite de Les Borges Blanques, ha sido la presentación del libro “Aceites de Oliva y Salud. Beneficios de los Aceites de Oliva Verges” a cargo Dr. Eduard Escrich, uno de los referentes mundiales en la investigación[…]

La Denominación de Origen Protegida Les Garrigues participa en la sesentena Feria del Aceite de Les Borges Blanques

Un año más, la Denominación de Origen Protegida Les Garrigues (DOP) ha participado este fin de semana en la sesentena edición de la Feria del Aceite de Les Garrigues, que tuvo lugar en Les Borges Blanques del 20 al 22 de enero, organizando diferentes actividades para transmitir los valores del aceite certificado. La Coop. de[…]

Níscalos en conserva

Ingredientes para 2 raciones: Níscalos de medida pequeña o cualquier otro tipo de seta 140 Agua 60 ml de vinagre de vino blanco 2 hojas de laurel Pimienta en grano 3 dientes de ajo 20 ml de aceite de oliva virgen extra D.O.P. Les Garrigues Elaboración: Limpiaremos los níscalos para sacarles la pinaza o suciedad[…]

D.O.P. Les Garrigues participa en el Gastronomic Forum de Barcelona

Organiza varias actividades para transmitir los valores del aceite certificado y de todas las cooperativas y molinos que la componen Lleida, 3 de noviembre de 2022. La Denominación de Origen Protegida Les Garrigues (D.O.P.) participará en el Gastronomic Forum de Barcelona, que tendrá lugar en el recinto Ferial de Montjuic en Barcelona, del 7 al[…]