Blog

AGENDA

ÚLTIMES PUBLICACIONS

ÚLTIMES
PUBLICACIONS

Arròs negre amb calamarsets

Tronc de lluç amb espàrrecs i tòfona

Gaspatxo amb xips de verdures

Caragols a la llauna

Salpicó de pop sobre endívia

Ous ferrats amb tòfona

Xatonada de bacallà fumat amb maduixes i olives verdes

Torrada de Santa Teresa

Filet de porc amb vinagreta d’alls i romaní, acompanyat d’allioli de codony, bolets i carxofes

Cabrit al forn amb prunes i patata a la vainilla

Febrer 2024

Oli DOP Les Garrigues

TRUFFORUM VIC – Col·laboració a traves de la federació e DOP’s / IGP’s

TRUFFORUM VIC – Col·laboració a traves de la federació e DOP’s / IGP’s

173a Fira de la Candelera

TRUFFORUM VIC – Col·laboració a traves de la federació e DOP’s / IGP’s

173a Fira de la Candelera

TRUFFORUM VIC – Col·laboració a traves de la federació e DOP’s / IGP’s

173a Fira de la Candelera

PREMIS GAUDÍ 2024 – Col.laboració amb els Premis Gaudí traves de la federació e DOP’s / IGP’s

Festa de l’Oli - L'Albi

Novembre 9, 2023

Ingredients per 4 persones: Oli d’oliva verge extra DOP Les Garrigues 300 g arròs 1 L de fumet de peix Tinta de calamar 16 calamarsets 1 ceba ½ pebrot[…]

Novembre 9, 2023

Ingredients per 4 persones: Oli d’oliva verge extra DOP Les Garrigues 4 troncs de lluç 2 manats d’espàrrecs Tòfona Poma de Lleida Sal Elaboració: Posarem unes pomes[…]

Novembre 9, 2023

Ingredients per 4 persones: 1,4  kg de tomàquet madur 110 g de cogombre 80 g de ceba tendra 1 d’all 120 g de pebrot verd Sal 40 ml de vinagre de vi[…]

Octubre 30, 2023

Ingredients per a 4 persones: 1 kg de caragols bovers 150 g de cansalada de porc Oli d’oliva verge extra DOP Les Garrigues Sal Pebre negre Pebre blanc. Llorer[…]

Octubre 30, 2023

Ingredients per a 4 persones: Oli d’oliva verge extra DOP les Garrigues 4 potes de pop bullides 75 g pebrot verd 60 g pebrot vermell 2 cebes tendres[…]

Octubre 30, 2023

Ingredients a 2 persones: 4 ous de corral Oli d’oliva verge extra DOP Les Garrigues Sal d’escama al gust 1 tòfona petita Elaboració: Per començar, introduirem un dit[…]

Octubre 30, 2023

Ingredients a 4 persones: 200 g de bacallà dessalat 8 làmines de bacallà fumat 16 anxoves 8 olives verdes ½ ceba tendra 250 g d’escarola 6 maduixes 200 g[…]

Febrer 21, 2023

Ingredients per 6 racions: 12 llesques de pa sec 1 L Llet 4 ous 3 tires de pell de llimona Sucre al gust 1 branca de canyella Canyella en pols[…]

Febrer 3, 2023

Ingredients per a 1 ració: 2 filets de porc 1 codony 1/3 pomes 1 all Oli d’oliva verge extra DOP Les Garrigues 200 g de camagrocs (o uns bolets[…]

Desembre 22, 2022

Ingredients per a 1 ració: 1 espatlla/ cuixa de cabrit Sal al gust Pebre al gust 3 prunes 2 patates mitjanes 1 ceba 1 pastanaga 1 baina de vainilla[…]

Febrer 2024

Del 2 al 5 de febrer tindrà lloc el Trufforum Vic

https://trufforum.com/

Del 2 al 5 de febrer tindrà lloc el Trufforum Vic

https://trufforum.com/

2, 3 i 4 de febrer

Molins de Rei

Hi participa la Cooperativa de Maials

Del 2 al 5 de febrer tindrà lloc el Trufforum Vic

https://trufforum.com/

2, 3 i 4 de febrer

Molins de Rei

Hi participa la Cooperativa de Maials

Del 2 al 5 de febrer tindrà lloc el Trufforum Vic

https://trufforum.com/

2, 3 i 4 de febrer

Molins de Rei

Hi participa la Cooperativa de Maials

El proper 4 de febrer, tindrà lloc la Gala dels XVI Premis Gaudí 2024 a Barcelona.

https://www.academiadelcinema.cat/ca/premis-gaudi-ca

Data: 3 març 2024

Tel. 973 175 009 / 973 175 004
www.agricolaalbi.es

La Cooperativa del Camp de L'Albi, organitza una nova edició de la Festa de l'Oli Verge Extra. Aquesta diada serveix per donar a conèixer i promocionar aquest producte de qualitat de la terra, inserit en la Denominació d'Origen Protegida Les Garrigues, així com els atractius de la vila.

1 TRUFFORUM VIC – Col·laboració a traves de la federació e DOP’s / IGP’s TRUFFORUM VIC – Col·laboració a traves de la federació e DOP’s / IGP’s Del 2 al 5 de febrer tindrà lloc el Trufforum Vic https://trufforum.com/

2 TRUFFORUM VIC – Col·laboració a traves de la federació e DOP’s / IGP’s TRUFFORUM VIC – Col·laboració a traves de la federació e DOP’s / IGP’s Del 2 al 5 de febrer tindrà lloc el Trufforum Vic https://trufforum.com/ 173a Fira de la Candelera 173a Fira de la Candelera 173a Fira de la Candelera 2, 3 i 4 de febrer Molins de Rei Hi participa la Cooperativa de Maials

3 TRUFFORUM VIC – Col·laboració a traves de la federació e DOP’s / IGP’s TRUFFORUM VIC – Col·laboració a traves de la federació e DOP’s / IGP’s Del 2 al 5 de febrer tindrà lloc el Trufforum Vic https://trufforum.com/ 173a Fira de la Candelera 173a Fira de la Candelera 173a Fira de la Candelera 2, 3 i 4 de febrer Molins de Rei Hi participa la Cooperativa de Maials

4 TRUFFORUM VIC – Col·laboració a traves de la federació e DOP’s / IGP’s TRUFFORUM VIC – Col·laboració a traves de la federació e DOP’s / IGP’s Del 2 al 5 de febrer tindrà lloc el Trufforum Vic https://trufforum.com/ 173a Fira de la Candelera 173a Fira de la Candelera 173a Fira de la Candelera 2, 3 i 4 de febrer Molins de Rei Hi participa la Cooperativa de Maials PREMIS GAUDÍ 2024 – Col.laboració amb els Premis Gaudí traves de la federació e DOP’s / IGP’s PREMIS GAUDÍ 2024 – Col.laboració amb els Premis Gaudí traves de la federació e DOP’s / IGP’s El proper 4 de febrer, tindrà lloc la Gala dels XVI Premis Gaudí 2024 a Barcelona. https://www.academiadelcinema.cat/ca/premis-gaudi-ca