Arxius de Blog - DOP les Garrigues

Ensalada de tomates con frutos secos y menta

Ingredientes Aceite de oliva virgen extra con D.O.P. Les Garrigues Tomates variados Avellanas Almendras Piñones Pistachos Sal Pimienta Hojas de menta Preparación Saltear los frutos secos con una cucharada de aceite de oliva virgen extra con D.O.P. Les Garrigues en una paella. Limpiar y cortar los tomates en láminas. Servir las láminas de tomate en[…]

FLOR DE ALCACHOFA CON SALSA DE AJO NEGRO

Ingredientes (10-12 unidades) Aceite de oliva virgen extra D.O.P. Les Garrigues Alcachofas 1 limón 4 dientes de ajo negro 1 yogur griego Sal Preparación Mezclar con la ayuda de una batidora eléctrica el yogur griego con un pellizco de sal, un poco de aceite de oliva virgen extra D.O.P. Les Garrigues, unas gotas de limón y[…]

Sopas de pan con ajo y tomillo

Ingredientes Aceite de oliva virgen extra D.O.P. Les Garrigues Agua 2 ajos 1 ramillete de tomillo Rebanadas finas de pan seco 1 yema de huevo Sal   Preparación Pelar y cortar los ajos en láminas finas. Saltearlos con aceite de oliva virgen extra D.O.P. Les Garrigues en una sartén. Retirar los ajos de la sartén[…]