Tostada de Santa Teresa

Ingredientes para 6 raciones:

  • 12 rebanadas de pan seco
  • 1 L Leche
  • 4 huevos
  • 3 tiras de piel de limón
  • Azucar al gusto
  • 1 rama de canela
  • Canela en polvo
  • Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Les Garrigues

 

Elaboración:

Infusionaremos la leche con la canela, el limón y una parte del azúcar.

 

Dejaremos enfriar la leche y la colaremos.

 

Batiremos los huevos y los juntaremos con la leche infusionada.

 

Cortaremos el pan en rebanadas de aproximadamente 3 cm y las pondremos en la mezcla de leche y huevo, unos 20 minutos aproximadamente. Las escurriremos para sacar el exceso de líquido.

 

Llenamos una olla de aceite de oliva virgen extra con DOP Les Garrigues y lo precalentaremos.

 

Freiremos las tostadas en abundante aceite de oliva virgen extra con DOP Les Garrigues. Las retiramos y dejaremos escurrir un poco.

 

Para acabar las rebozaremos con el azúcar restante.

 

Acabado y presentación:

Las tostadas de Santa Teresa no necesitan nada más que ellas mismas.

Así que las ponemos en un plato bonito, echaremos un poco de canela en polvo por encima y ya las podemos disfrutar.

AGENDA

junio 2024

lunes martes miércoles jueves viernes sábado domingo
27 mayo, 2024
28 mayo, 2024
29 mayo, 2024
30 mayo, 2024
31 mayo, 2024(1 event)
1 junio, 2024
2 junio, 2024
3 junio, 2024
4 junio, 2024
5 junio, 2024
6 junio, 2024
7 junio, 2024(1 event)

Data: 7 de juny 2024
Lloc: Plaça Ricard Vinyes, Lleida (19:00)

 

8 junio, 2024
9 junio, 2024
10 junio, 2024
11 junio, 2024
12 junio, 2024
13 junio, 2024
14 junio, 2024
15 junio, 2024
16 junio, 2024
17 junio, 2024
18 junio, 2024
19 junio, 2024
20 junio, 2024
21 junio, 2024
22 junio, 2024
23 junio, 2024
24 junio, 2024
25 junio, 2024
26 junio, 2024
27 junio, 2024
28 junio, 2024
29 junio, 2024
30 junio, 2024

ÚLTIMAS PUBLICACIONES