Jo, amb DOP Les Garrigues. Jo, amb segell
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D.O.P. Les Garrigues participa en el Gastronomic Forum de Barcelona
Organiza varias actividades para transmitir los valores del aceite certificado y de todas las cooperativas y molinos que la componen Lleida, 3 de noviembre de 2022. La Denominación de Origen Protegida Les Garrigues (D.O.P.) participará en el Gastronomic Forum de Barcelona, que tendrá lugar en el recinto Ferial de Montjuic en Barcelona, del 7 al[…]
Crema de calabaza con cigalas, jamón serrano y olivada
Ingredientes para 4 raciones: 100 ml de aceite oliva virgen extra DOP Les Garrigues 1,5 kg de calabaza 120 g de cebolla 100 g de puerro 300 g de patata 500 ml de caldo de pollo Sal al gusto 3 cigalas 1 cucharada de olivada (opcional) 50 g de jamón serrano Elaboración: Pelaremos y lavaremos[…]
Hoy 28 de octubre, la Denominación de Origen Protegida Les Garrigues celebra su 47.º cumpleaños.
La Denominación de Origen Protegida Las Garrigues cumple 47 años. El 28 de octubre del año 1975 se reconoció la Denominación de Origen Protegida Las Garrigues, como la primera alimentaria reconocida en el Estado. Desde la Denominación de Origen ya son 47 años velando por la calidad, ayudando los inscritos en todo el posible para[…]
Tostada con triturado de Ternera de los Pirineos, Pera de Lleida y dados de Queso Urgèlia, saltado de setas con Aceite de Oliva Arbequina Virgen Extra D.O.P. Les Garrigues
Ingredientes: I.G.P. Pan de Campesino Catalán D.O.P. Les Garrigues Aceite de Oliva Arbequina Virgen Extra D.O.P. Queso del Alt Urgell y la Cerdaña D.O.P. Pera de Lleida I.G.P. Ternera de los Pirineos Setas Cebolla de Figueres Ajo Perejil Sal Vino rancio Cebollino Elaboración: Laminaremos el pan de campesino con 1 cm de grosor aproximadamente y[…]
Tostada con Aceite de Oliva Arbequina Virgen Extra D.O.P. Les Garrigues, Torró de Agramunt, cremoso de Queso Urgelia y Pera de Lleida.
Ingredientes I.G.P. Pan de campesino Catalán D.O.P. Les Garrigues Aceite de Oliva Arbequina Virgen Extra D.O.P. Queso del Alt Urgell y la Cerdaña I.G.P. Torró de Agramunt D.O.P. Pera de Lleida Nata líquida Elaboración Laminaremos el pan de pueblo con 1 cm de grosor aproximadamente y lo hornearemos hasta obtener el punto de tostado que[…]
La Denominació d’Origen Protegida Les Garrigues participará, un año más, en la Feria Agraria de San Miquel de Lleida
La Denominació d’Origen Protegida Les Garrigues participará, un año más, en la Feria Agraria de San Miquel de Lleida, representando todas las cooperativas y molinos inscritos, situada al pabellón n.º 4, a los estands 412 y 437. Esta edición se presenta llena de actividades, como entrevistas en directo y concursos con obsequios de AOVE organizados por UA1[…]
Tres cooperativas con D.O.P. Les Garrigues participan en el viaje técnico a Creta
Las Cooperativas de Cervià, de Juncosa y de Arbeca La Cooperativa de Cervià, representada por el presidente Enric Dalmau y presidente de la D.O.P.; la Coop. de Juncosa, representada por el presidente Albert Guiu y vicepresidente de la D.O.P., y la Coop. de Arbeca, representada por Montse Fernàndez, técnica, han participado en el viaje técnico[…]
“Alcarràs”, un tributo al sector agrario catalán
“Alcarràs”, un tributo al sector agrario catalán y un especial homenaje al mundo de la agricultura de Ponent, que pone en valor el trabajo, el esfuerzo y la dedicación de los agricultores que cuidan y aman la tierra, y que habla de los vínculos de personas con la tierra que trabajan. Asistimos al preestreno de[…]
La D.O.P. Les Garrigues renueva la etiqueta genérica que va destinada a las acciones de promoción
Con esta actualización se quiere dar más visión al propio logotipo de la Denominación de Origen Protegida Les Garrigues y los colores que la identifican La etiqueta presenta una superposición de líneas en diferentes tonalidades de verde, inspiradas en la sutileza, la textura, la esencia y el color del aceite, que quieren representar, en primer[…]
La D.O.P. Les Garrigues nuevo patrocinador del primer equipo del Força Lleida
La Denominación de Origen Protegida Les Garrigues es el nuevo patrocinador del primer equipo del Força Lleida. Tendrá protagonismo en el espacio digital y off-line del club, así como poniendo su sello en las previas de los partidos del entrenador Gerard Encuentra. Enric Dalmau, presidente de D.O.P. Les Garrigues, ha destacado que la unanimidad para[…]
Quiénes somos
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45 anys certificant la qualitat
Les Garrigues es la primera Denominación de Origen Protegida (DOP) alimentaría reconocida en España (1975), y fue certificada por la Unión Europea como Denominación de Origen Protegida en 1996. La DOP es un organismo de certificación que somete el aceite de las cooperativas inscritas a rigurosos controles de producción y elaboración, garantizando el origen y la máxima calidad de lo que, sin duda, es uno de los mejores aceites del mundo.
Así, los controles sobre la producción certifican prácticas agrícolas correctas y respetuosas con el medio ambiente. En cuanto a la elaboración, sólo se utiliza aceituna arbequina de alta calidad, recogida directamente del árbol, y la molturación se hace en frío para preservar las propiedades naturales del fruto.
Calidad
INDISCUTIBLE
GUSTO
ÚNICO
DISTRIBUCIÓN
NACIONAL
OLIVA
ARBEQUINA
