Ingredients

• Oli d’oliva verge extra amb DOP Les Garrigues
• Tomàquets variats
• Avellanes
• Ametlles
• Pinyons
• Festucs
• Sal
• Pebre
• Fulles de menta

Preparació

1. Saltejar els fruits secs amb una cullerada d’oli d’oliva verge extra amb DOP Les Garrigues en una paella.
2. Netejar i tallar els tomàquets en làmines.
3. Servir les làmines de tomàquet en un plat.
4. Afegir els fruits secs torrats i les fulles de menta.
5. Salpebrar.
6. Amanir amb un bon raig d’oli d’oliva verge extra amb DOP Les Garrigues.

CONSELL

Utilitzar oli d’oliva verge extra com a únic greix culinari, i sobretot d’addició en fred per amanir qualsevol preparació, ens aporta tots els seus beneficis gastronòmics (aroma, sabor, textura i color) i contribueix per la seva composició nutricional, al manteniment de la nostra salut.