Ensalada de tomates con frutos secos y menta - DOP les Garrigues

Ensalada de tomates con frutos secos y menta

Ingredientes

  • Aceite de oliva virgen extra con D.O.P. Les Garrigues
  • Tomates variados
  • Avellanas
  • Almendras
  • Piñones
  • Pistachos
  • Sal
  • Pimienta
  • Hojas de menta

Preparación

  1. Saltear los frutos secos con una cucharada de aceite de oliva virgen extra con D.O.P. Les Garrigues en una paella.
  2. Limpiar y cortar los tomates en láminas.
  3. Servir las láminas de tomate en un plato.
  4. Añadir los frutos secos tostados y las hojas de menta.
  5. Salpimentar.
  6. Aliñar con un buen rayo de aceite de oliva virgen extra con D.O.P. Les Garrigues.

CONSEJO

Utilizar aceite de oliva virgen extra como única grasa culinaria, y sobre todo de adición en frío para aliñar cualquier preparación, nos aporta todos sus beneficios gastronómicos (aroma, sabor, textura y color) y contribuye por su composición nutricional, al mantenimiento de nuestra salud.

Esta entrada fue publicada por la DOP Les Garrigues.