Jornada Tècnica: “Els olis de Catalunya. Resultats de la campanya 2016-2017″.

El 4 de juliol, el vicepresident del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Protegida Les Garrigues, Jaume Salat Capdevila, va assistir com a ponent a la taula rodona de la Jornada Tècnica: “Els olis de Catalunya. Resultats de la campanya 2016-2017”, organitzada pel Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya (DARP) i el Panell de Tast Oficial d’Olis Verges d’Oliva de Catalunya, amb la col·laboració de l’IRTA i la URV.

La jornada va tenir lloc a la finca Mas Bové, a Constantí (Tarragona), i en acabar es va fer un maridatge amb l’oli de les cinc DOP Catalanes d’oli, a càrrec dels cuiners Frank Blanch i Gerson Rival.

Aquesta entrada va ser publicada per la DOP Les Garrigues.