Admin, Autor a DOP les Garrigues - Página 2 de 19

Salpicón de pulpo sobre endivia

  Ingredientes 4 personas: Aceite de oliva virgen extra DOP Les Garrigues 4 patas de pulpo hervidas 75 g pimiento verde 60 g pimiento rojo 2 cebolletas 1 pera de Lleida Perejil Sal Pimentón de la Vera 1 endivia     Elaboración: Para hacer el salpicón, cogemos la cebolleta, el pimiento verde, el pimiento rojo[…]

Huevos fritos con trufa

Ingredientes para 2 personas: 4 huevos de corral Aceite de oliva virgen extra DOP Les Garrigues Sal de escama al gusto 1 trufa pequeña   Elaboración: Para empezar, introduciremos un dedo de aceite de oliva virgen extra con DOP Les Garrigues en una sartén antiadherente y lo calentaremos a unos 170 ºC. Es importante que[…]

La DOP Les Garrigues y la Federación de Hostelería de Lleida se unen para promover y dar más valor añadido al aceite de arbequina virgen extra

Quince restaurantes de Lleida ofrecerán catas gratuitas de aceite de arbequina virgen extra con DOP Les Garrigues La Denominación de Origen Protegida Les Garrigues (DOP) y la Federación de Hostelería de Lleida han presentado, este viernes 14 de abril, la campaña “A taula, amb DOP Les Garrigues” en la Diputación de Lérida. Esta propuesta surge[…]

DOP Les Garrigues, patrocinador del programa Temps Afegit de UA1 Lleida Radio

La Denominación de Origen Protegida Les Garrigues (DOP) patrocina oficialmente el programa “Temps Afegit” de UA1 Lleida Radio, presentado y dirigido por Sergi Guiu. Un programa de actualidad deportiva, el cual se dedica a repasar el día a día de los clubes y entidades deportivas de Lleida y comarcas, además de entrevistar y analizar sus[…]

Tostada de Santa Teresa

Ingredientes para 6 raciones: 12 rebanadas de pan seco 1 L Leche 4 huevos 3 tiras de piel de limón Azucar al gusto 1 rama de canela Canela en polvo Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Les Garrigues Elaboración: Infusionaremos la leche con la canela, el limón y una parte del azúcar.   Dejaremos enfriar la[…]

La Sectorial Nacional del Aceite de Oliva con DOP intensificará sus acciones para incluir información saludable del AOVE en la etiqueta

Según la Sectorial Nacional, el consumidor tiene derecho a conocer los beneficios saludables de los AOVES La Sectorial Nacional del Aceite de Oliva con Denominación de Origen ha celebrado este miércoles, 8 de febrero, su Asamblea General en la sede del Consejo Oleícola Internacional, durante la cual se ha realizado un detallado repaso a todas[…]

La DOP Les Garrigues presenta el libro “Aceites de Oliva y Salud. Beneficios de los Aceites de Oliva Vírgenes” del dr. Eduard Escrich, autor y editor

Uno de los actos de relevancia organizados por la Denominación de Origen en el marco de la Feria del Aceite de Les Borges Blanques, ha sido la presentación del libro “Aceites de Oliva y Salud. Beneficios de los Aceites de Oliva Verges” a cargo Dr. Eduard Escrich, uno de los referentes mundiales en la investigación[…]