23a Fira de l'Oli Verd de Maials - DOP les Garrigues

23a Fira de l’Oli Verd de Maials

12 Novembre, 2020 12:00 am

La Cooperativa de Maials celebrarà aquest divendres i dissabte en format virtual la 23a edició de la Fira de l’Oli Verd.

S’han organitzat dues jornades tècniques online; la primera, el divendres 13, anirà a càrrec de Montse Freixa, sommelier i xef experta en gastronomia de l’oli, que parlarà sobre ‘Classificació, categories i perfil de l’oli d’oliva’. Pel que fa a la segona, el dissabte 14, serà una ‘Jornada de l’ametller i la tòfona de Maials’ i anirà a càrrec de Joan Girona, investigador de l’IRTA, i Daniel Oliach, tècnic del Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya, José Antonio Bonet, investigador de la UdL, i Jaume Casadesús, cap del programa d’ús eficient de l’aigua a l’agricultura de l’IRTA.

Activitats

Divendres, 13. Classificació, categories i perfil de l’oli d’oliva

  • 19.00 h Presentació de la jornada Il·lm. Sr. David Masot, alcalde de Maials.
  • 19.05 h Classificació i categories de l’oli d’oliva Sra. Montse Freixa, sommelier i xef experta en gastronomia de l’oli.
  • 19.35 h El perfil de degustació de l’oli verge extra Sra. Montse Freixa, sommelier i xef experta en gastronomia de l’oli.
  • 20.05 h Cloenda Sr. Sisco Teixidó, president de la Cooperativa Baró de Maials, SCCL.
  • 20.10 h Fi de la jornada

Dissabte, 14. Jornada de l’ametller i la tòfona de Maials

  • 10.00 h Salutació Il·lm. Sr. David Masot, alcalde de Maials.
  • 10.05 h Presentació de la jornada Il·lm. Sr. Jordi Latorre i Sotus, vicepresident primer de la Diputació de Lleida.
  • 10.15 h Transferència de resultats de l’experiment d’ametller en regadiu Dr. Joan Girona, investigador de l’IRTA.
  • 10.45 h El conreu de tòfones: resultats obtinguts a la parcel·la demostrativa experimental de Maials Sr. Daniel Oliach, tècnic del Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya. Prof. José Antonio Bonet, investigador de la Universitat de Lleida (UdL).
  • 11.15 h El sistema de reg automatitzat i en remot Dr. Jaume Casadesús, cap del programa d’ús eficient de l’aigua a l’agricultura, IRTA.
  • 11.45 h Cloenda Il·lm. Sr. Ramón Cónsola, Diputat provincial de la Diputació de Lleida.
  • 11.55 h Fi de la jornada Il·lm. Sr. David Masot, alcalde de Maials.

 

Podeu obtenir més informació i accedir a les inscripcions amb el següent enllaç.

Aquesta entrada va ser publicada per la DOP Les Garrigues.