El aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Les Garrigues ha estado presente en la décima edición del Galicia Fórum Gastronómico, celebrada del 23 al 25 de marzo en ExpoCoruña, como aceite oficial y patrocinador del evento. Esta feria, una de las más importantes del sector gastronómico a nivel nacional, ha reunido a más de 200 expositores y a una gran variedad de chefs y profesionales destacados de la cocina nacional e internacional.

En este contexto, el aceite de oliva virgen extra de la DOP Les Garrigues ha sido uno de los protagonistas, como representante de la tradición mediterránea, aportando su calidad y sabor único a la cocina gallega. Elaborado a partir de la variedad de oliva arbequina, el aceite virgen extra de Les Garrigues destaca por su frescura, pureza e intensidad aromática, siendo un ingrediente esencial en las preparaciones culinarias.

Esta edición también ha contado con la participación de diversas cooperativas y molinos de la zona que forman parte de la Denominación de Origen, como la Cooperativa de Maials, la Cooperativa de Juncosa, la Cooperativa del Cogul, la Cooperativa de Cervià de les Garrigues, la Cooperativa de Arbeca, la Cooperativa Sant Isidre de Les Borges Blanques y Cuadrat Valley Finca Agrícola. Todas ellas han tenido la oportunidad de presentar sus productos y compartir su compromiso con la excelencia que las caracteriza, bajo el certificado de calidad y origen DOP Les Garrigues. Esta participación ha sido posible gracias a la colaboración de la Diputación de Lleida y el proyecto “Gust de Lleida”, que han contribuido al reconocimiento y la promoción internacional de la calidad del aceite de la zona.

Durante el evento, recibieron la visita de diversas autoridades, entre ellas el presidente de la Xunta de Galicia, Alfonso Rueda, y el presidente del Consejo de Promoción Económica, Jordi Verdú, quienes mostraron su apoyo a la presencia de la DOP y las cooperativas del territorio presentes en el foro.

Con su participación en el Galicia Fórum Gastronómico 2025, la DOP Les Garrigues reafirma su compromiso con la promoción del aceite de oliva virgen extra de calidad superior, reconocido por su autenticidad y por ser un referente de la gastronomía mediterránea. Esta presencia ha sido una oportunidad para seguir consolidándose como una de las denominaciones de origen más prestigiosas y para continuar llevando la riqueza y diversidad de la cocina de Les Garrigues a un público global.