La DOP Les Garrigues ha tingut una presència destacada a la Fira de l’Oli de les Borges Blanques 2026, consolidant el seu paper com a referent de qualitat, origen i territori dins el sector oleícola català.

Al llarg dels dies de fira, els estands de les cooperatives i molins que formen part de la DOP han estat un punt de trobada constant per a visitants, professionals i prescriptors interessats a conèixer de prop l’oli d’oliva arbequina, el procés d’elaboració i el compromís amb una producció arrelada al territori. La resposta del públic ha estat molt positiva, reforçant la confiança en un aliment amb identitat pròpia i reconeguda excel·lència.

Presència institucional i reconeixement a la cultura de l’oli

Durant l’acte inaugural, el president de la DOP Les Garrigues, Enric Dalmau, ha participat en diverses entrevistes conjuntes amb les cinc Denominacions d’Origen Protegides d’oli de Catalunya, posant en valor la qualitat, l’origen i la singularitat dels olis certificats.

Divendres també va tenir lloc l’acte d’entrega del premi a la Cultura de l’Oli atorgat per l’Ajuntament de les Borges Blanques en el marc de la Fira a les cinc DOP d’oli de Catalunya, un moment rellevant que va posar en valor el conjunt del sector oleícola i el paper clau de les denominacions d’origen en la defensa del territori, la qualitat i la singularitat del producte.

Reconeixement als olis de la DOP Les Garrigues

La presència de la DOP Les Garrigues a la fira s’ha vist reforçada pels premis obtinguts per diverses cooperatives i molins adherits, presents al certamen. En concret, la Cooperativa d’Arbeca ha estat guardonada amb el premi al Millor Fruitat Verd Dolç en la categoria de gran productor, així com amb el premi al Millor Estant de la Fira.

El Molí Cuadrat Valley ha rebut el premi al Millor Oli Verge Extra Ecològic – Fruitat Verd Amarg, mentre que l’oli de la Cooperativa de Cervià de les Garrigues ha estat reconegut com a Millor Oli de l’Olibar, segons la votació del públic assistent. Uns reconeixements que posen en valor la qualitat, la diversitat i el treball constant que es fa des del territori sota el paraigua de la DOP.

Gastronomia, divulgació i activitats per a tots els públics

La DOP Les Garrigues ha tingut un paper actiu a l’Espai Gastronòmic Gust de Lleida, participant en diversos tallers gastronòmics amb l’oli d’oliva verge extra amb segell DOP com a protagonista. Les activitats han inclòs cuina en directe, accions divulgatives i tallers infantils, apropant la cultura de l’oli a petits i grans. En aquest marc, l’alumnat de l’Escola La Rabassa ha participat elaborant receptes amb oli amb DOP, fomentant el coneixement del producte des de les edats més primerenques.

Dins del programa gastronòmic, també va tenir lloc el tast comentat “Un tast a cinc veus”, a càrrec de Marisa Díaz, tastadora del Panell de Tast d’Olis Verges de Catalunya, on es van degustar les varietats protegides de les DOP catalanes davant un públic molt participatiu, reforçant la dimensió pedagògica i cultural de la fira.

Agermanament amb la IGP Torró d’Agramunt i showcooking

Un dels moments més rellevants de la fira ha estat el primer acte d’agermanament entre la DOP Les Garrigues i la IGP Torró d’Agramunt, celebrat dissabte a l’estand de la DOP Les Garrigues. Aquesta iniciativa simbolitza la unió entre dos aliments emblemàtics de Lleida i inicia una col·laboració basada en el territori, la tradició i els valors compartits.

La tapa elaborada durant l’acte, va posar en valor la fusió entre l’oli d’oliva verge extra i el torró, i la imatge de l’acte va anar acompanyada de la creació d’una obra d’art realitzada exclusivament per a l’ocasió. El quadre, pintat per l’artista Alexandra Balaguer, va esdevenir el símbol visual de l’agermanament, representant la unió entre aquests dos productes emblemàtics i l’essència compartida del territori.

En aquest context, diumenge, el cuiner Dani Rius va protagonitzar un showcooking a l’espai de la Diputació de Lleida, on va elaborar en directe una tapa singular que fusionava l’oli d’oliva verge extra amb segell DOP Les Garrigues amb el torró d’Agramunt. Una proposta gastronòmica que va sorprendre els assistents, que van poder tastar-la, i que exemplifica la versatilitat de l’oli amb DOP en la cuina creativa.

Visites institucionals i cloenda

Durant la fira, l’estand de la DOP va rebre la visita del president del Parlament de Catalunya, Josep Rull, que va conèixer de prop la tasca de la denominació d’origen i va intercanviar impressions amb el president de la DOP, Enric Dalmau. Com a record de la trobada, se li va fer entrega d’un oli d’oliva verge extra de la DOP Les Garrigues.

La clausura de la fira va anar a càrrec del president de la Diputació de Lleida, Joan Talarn, que també va visitar l’estand de la DOP i es va interessar pel desenvolupament del certamen, les vendes i l’afluència de públic.

En conjunt, la participació a la Fira de l’Oli de les Borges Blanques reafirma, un any més, el compromís de la DOP Les Garrigues amb la promoció del producte, el reconeixement del treball de les seves cooperatives i la projecció d’un territori que fa de l’excel·lència oleícola un dels seus principals actius.