Aquest dimecres 22 de novembre, la Denominació d’Origen Protegida Les Garrigues ha presentat l’Oli Nou de totes les cooperatives i molins certificats, al pati de l’Institut d’Estudis Ilerdencs. Enguany n’és la 7a edició.
L’acte ha estat presidit pel president de la Diputació de Lleida, l’Il·lm. Sr. Joan Talarn, i pel president de la DOP Les Garrigues, Sr. Enric Dalmau, acompanyats del consell regulador, autoritats i representants de cooperatives i molins inscrits, així com de diversos representants i directius de diverses entitats i institucions de Lleida.
Talarn, president de la Diputació de Lleida, ha destacat la importància de l’oli com a producte estrella del territori i com a identitat cultural de les comarques de Lleida, així com també ha avançat que, degut a la situació actual per aquest sector, aquest any la planta baixa de la Diputació comptarà amb una exposició que tindrà l’oli com a protagonista.
Per la seva banda, Dalmau, president de la DOP Les Garrigues, ha destacat el compromís dels pagesos i de la societat, així com la qualitat de tots els olis de les cooperatives i molins inscrits. “La qualitat d’aquests olis és excel·lent i no només com una font d’alimentació saludable, sinó que també com un element de gaudi en la gastronomia”.
Tot seguit, els visitants han pogut conèixer i gaudir tastant l’oli d’arbequina verge extra de totes les cooperatives i molins certificats amb DOP Les Garrigues, i també han pogut participar en els sortejos d’oli.
