Durante el acto, los asistentes han podido probar el aceite nuevo de arbequina, resultado de la dedicación de las cooperativas y molinos certificado con la Denominación de Origen Protegida Les Garrigues.

El Patio del IEI (Institut d’Estudis Ilerdencs) ha acogido esta tarde, la Presentación del aceite nuevo de la campaña 2024-2025 de las cooperativas y molinos certificados con DOP LEs Garrigues.

El acto ha sido presidido por el presidente de la Diputació de Lleida, el Ilmo. Sr. Joan Talarn, y por el presidente de la DOP Les Garrigues, Sr. Enric Dalmau, acompañados por el consejo regulador, autoridades locales y representantes de las cooperativas y molinos inscritos a la Denominación de Origen.

Durante la intervención, Talarn ha subrayado la importancia de este aceite como emblema del territorio, destacando la calidad y el compromiso de los productores. Por su parte, el presidente de la DOP Les Garrigues, Enric Dalmau ha resaltado el valor de la dedicación de las cooperativas y los molinos, así como el esfuerzo para mantener la calidad y la autenticidad que caracterizan el aceite de arbequina virgen extra.

Una vez finalizados los parlamentos, los asistentes han podido probar el aceite de arbequina virgen extra de la nueva cosecha, disfrutando del sabor único y las propiedades específicas propias de la arbequina, enaltecidas por el buen hacer y la cura de productores y elaboradores. Unos aceites que manifiestan un frutado fresco y sano, con aromas que nos recuerdan la oliva y la hoja, la almendra verde, el tomate y la alcachofa; con los atributos amargo y picando de forma notoria y equilibrada, características que hacen las delicias de los amantes del aceite verde.
Esta es la octava edición de este acontecimiento especial, que tiene el objetivo de poner en valor este alimento con certificado de origen y calidad.