La Denominació d’Origen Protegida Les Garrigues ha estat escollit com a oli oficial i patrocinador en la desena edició del Galicia Fórum Gastronómico, que tindrà lloc del 23 al 25 de març de 2025 a ExpoCoruña.

Aquest fòrum és un dels esdeveniments de referència del sector gastronòmic a Espanya, reunint més de 200 expositors i alguns dels xefs més reconeguts del panorama nacional i internacional.

Durant tres dies, el Galicia Fórum Gastronómico es convertirà en un punt de trobada per a professionals i amants de la gastronomia, amb demostracions en directe, ponències i concursos com el del Millor Xef de Galícia. A més, l’esdeveniment oferirà espais dedicats a la innovació, la sostenibilitat i les últimes tendències gastronòmiques, destacant la cuina d’autor i la fusió de sabors entre Mediterrani i Atlàntic.

En aquest context, l’oli d’oliva verge extra amb DOP Les Garrigues jugarà un paper destacat com a representant de la tradició mediterrània, complementant-se amb els productes i sabors de la cuina atlàntica gallega. Elaborat a partir de la varietat d’oliva arbequina, aquest oli verge extra destaca per la seva puresa, frescor i intensitat aromàtica, qualitats que el converteixen en un ingredient essencial a la cuina.
Com a patrocinador i oli oficial de l’esdeveniment, la DOP Les Garrigues reafirma el seu compromís amb la promoció d’un aliment d’alta qualitat, reconegut tant per xefs de prestigi com per amants de la bona cuina. La seva presència al Galicia Fórum Gastronómico 2025 serà una oportunitat per continuar donant a conèixer un oli amb caràcter i tradició, que aporta autenticitat a qualsevol elaboració culinària.