Cada primer sábado de julio se celebra el Día Internacional de las Cooperativas, una jornada que reconoce la contribución de este modelo empresarial a la cohesión social, el desarrollo sostenible y el bienestar de las comunidades. En 2026, la conmemoración tuvo lugar el 4 de julio bajo el lema «Cooperativas por un mundo en paz», destacando su capacidad para unir a las personas, generar confianza y construir proyectos compartidos.
En la DOP Les Garrigues, el cooperativismo es mucho más que una forma de organizar la producción. Es una manera de entender el territorio, de compartir esfuerzos y de garantizar que el conocimiento, la tradición y el valor generado por el aceite continúen vinculados a los pueblos y a las familias que lo hacen posible.
Una red arraigada en los pueblos
Detrás de cada botella de aceite con el sello de la DOP Les Garrigues se encuentra el trabajo de los agricultores y agricultoras, los equipos técnicos, los maestros y maestras de almazara, los trabajadores y trabajadoras y los consejos rectores de las cooperativas. Todas estas personas comparten un mismo objetivo: elaborar un aceite de oliva virgen extra de calidad, preservar el paisaje del olivar y mantener vivo el sector agrario.
Actualmente, forman parte de esta red la Cooperativa de l’Albagés, la Cooperativa Agrícola de l’Albi, el Molí d’Alcanó del Grup Fruits de Ponent, la Cooperativa d’Alfés, la Cooperativa d’Almatret, la Cooperativa d’Arbeca, la Cooperativa de Sant Isidre de les Borges Blanques, la Cooperativa de Cervià de les Garrigues, la Cooperativa del Cogul, la Cooperativa de l’Espluga Calba, la Cooperativa de Juncosa, la Cooperativa de Maials, la Cooperativa de Maldà, el Molí de Rocafort, la Cooperativa de Sant Martí de Maldà, la Cooperativa del Soleràs, la Cooperativa de Vallbona de les Monges, la Cooperativa de Vinaixa, Cuadrat Valley-Finca Agrícola y Olis Bellaguarda.
Cada entidad tiene una historia, unas personas y una realidad propias, pero todas comparten el vínculo con la tierra y el compromiso con un aceite certificado por su origen y su calidad.
Porque cuando cooperamos, no solo producimos un gran aceite: hacemos crecer nuestros pueblos y construimos futuro.
