Blog - DOP les Garrigues

La DOP Las Garrigues promociona el aceite con sello certificado por las comarcas del Berguedà, el Bages y el Barcelonès

La Denominación de Origen Protegida Les Garrigues ha puesto en marcha, por tercer año consecutivo, la campaña de promoción del aceite de las cooperativas y molinos certificados con DOP Les Garrigues, por las comarcas del Berguedà, el Bages y el Barcelonès. Lo hace a través del autobús 2971, que hace la ruta Berga – Barcelona,[…]

La prensa de Lleida se hace eco de la Presentación del Aceite Nuevo con DOP Las Garrigues

La prensa local de la provincia de Lleida se hace eco de la Presentación del Aceite Nuevo con DOP Les Garrigues, que se celebró, por séptimo año, el pasado 22 de noviembre, al patio del Instituto de Estudios Ilerdenses. Diferentes medios de información como El Segre, La Mañana, y otros digitales, como totlleida.cat, Lleida.com, laciutat.cat, garriguestv.cat o[…]

La DOP Les Garrigues presenta el Aceite Nuevo de las cooperativas y molinos certificados con Denominación de Origen

Este miércoles 22 de noviembre, la Denominación de Origen Protegida Les Garrigues, ha presentado el Aceite Nuevo de todas las cooperativas y molinos certificados, al patio del Institut d’Estudis Ilerdencs. Este año es la séptima edición. El acto ha sido presidido por el presidente de la Diputación de Lleida, el Ilmo. Sr. Joan Talarn, y[…]

La DOP Les Garrigues participa en el Gastronomic Forum de Barcelona

La Denominación de Origen Protegida (DOP) Les Garrigues ha participado, por cuarto año consecutivo, en el Gastronomic Forum de Barcelona, que se celebró del 6 al 8 de noviembre en el pabellón 8 del recinto Montjuïc de Fira de Barcelona. Durante el evento, se organizaron diversas actividades para explicar y transmitir los valores del aceite[…]

Los aceites de Cataluña, resultados de la Campaña 2022/23

El vicepresidente, representantes de cooperativas con DOP Les Garrigues y la secretaria asistieron este miércoles, 28 de junio a la jornada “Los aceites de Catalunya”, que se celebra anualmente. El aceite DOP Les Garrigues se pudo probar durante el desayuno y fue partícipe de uno de los platos elaborados por la demostración de cocina/maridaje de[…]

Arroz negro con chipirones

Ingredientes para 4 personas: Aceite de oliva virgen extra DOP Las Garrigues 300 g de arroz 1 L de caldo de pescado casero (‘fumet’) Tinta de calamar 16 chipirones 1 cebolla ½ pimiento verde ¼ de pimiento rojo 5 dientes de ajo 2 tomates Sal     Elaboración: Añadimos un buen chorrito de aceite de[…]

Caracoles a la “llauna”

Ingredientes para 4 personas: 1 kg de caracol Bover 150 g de tocino de cerdo Aceite de oliva virgen extra DOP Las Garrigues Sal Pimienta negra Pimienta blanca. Laurel Un vaso de Coñac/Whisky Pimiento de Vera dulce 3 dientes de ajo     Elaboración:   Añadimos un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra[…]

La DOP Les Garrigues y la DO Costers del Segre juntos para promocionar el consumo de aceite y vino con Denominación de Origen

Bajo el claim ”Lérida, aceite y vino con denominación de origen” se encuentra la campaña, impulsada por la DOP Les Garrigues y la DO Costers del Segre. Esta, tiene como objetivo aumentar el consumo de aceite y vino de la tierra, de proximidad y de calidad certificada en las Tierras de Lleida. Ambas Denominaciones de[…]