webmaster, Autor a DOP les Garrigues

La D.O.P. Les Garrigues y la D.O. Costers del Segre colaboran, un año más, promocionando el aceite y el vino con certificado de garantía de origen y calidad

Este ya es el tercer año consecutivo que la D.O.P. Les Garrigues y la D.O. Costers del Segre colaboran en una campaña promocional en Autobuses en Lleida, con el objetivo de promocionar el aceite y el vino de la tierra con denominación de origen. Con el objetivo común de promocionar el aceite y el vino[…]

Ensalada de tomates con frutos secos y menta

Ingredientes Aceite de oliva virgen extra con D.O.P. Les Garrigues Tomates variados Avellanas Almendras Piñones Pistachos Sal Pimienta Hojas de menta Preparación Saltear los frutos secos con una cucharada de aceite de oliva virgen extra con D.O.P. Les Garrigues en una paella. Limpiar y cortar los tomates en láminas. Servir las láminas de tomate en[…]

FLOR DE ALCACHOFA CON SALSA DE AJO NEGRO

Ingredientes (10-12 unidades) Aceite de oliva virgen extra D.O.P. Les Garrigues Alcachofas 1 limón 4 dientes de ajo negro 1 yogur griego Sal Preparación Mezclar con la ayuda de una batidora eléctrica el yogur griego con un pellizco de sal, un poco de aceite de oliva virgen extra D.O.P. Les Garrigues, unas gotas de limón y[…]

El Presidente de la DOP Les Garrigues se reúne con los presidentes de las Comisiones de Agricultura y Sanidad y Consumo de la Cámara Alta

Enric Dalmau, como presidente de la Sectorial Nacional del Aceite de Oliva Virgen con Denominación de Origen de España, y el secretario ejecutivo, José Manuel Bajo, se reunieron el pasado 5 de marzo en el Senado con los presidentes de las comisiones de Agricultura y Sanidad y Consumo, a quienes trasladaron la necesidad de incrementar[…]