Ingredientes: I.G.P. Pan de Campesino Catalán D.O.P. Les Garrigues Aceite de Oliva Arbequina Virgen Extra D.O.P. Queso del Alt Urgell y la Cerdaña D.O.P. Pera de Lleida I.G.P. Ternera de los Pirineos Setas Cebolla de Figueres Ajo Perejil Sal Vino rancio Cebollino Elaboración: Laminaremos el pan de campesino con 1 cm de grosor aproximadamente y[…]

Ingredientes I.G.P. Pan de campesino Catalán D.O.P. Les Garrigues Aceite de Oliva Arbequina Virgen Extra D.O.P. Queso del Alt Urgell y la Cerdaña I.G.P. Torró de Agramunt D.O.P. Pera de Lleida Nata líquida Elaboración Laminaremos el pan de pueblo con 1 cm de grosor aproximadamente y lo hornearemos hasta obtener el punto de tostado que[…]

Ingredientes Aceite de oliva virgen extra con D.O.P. Les Garrigues Tomates variados Avellanas Almendras Piñones Pistachos Sal Pimienta Hojas de menta Preparación Saltear los frutos secos con una cucharada de aceite de oliva virgen extra con D.O.P. Les Garrigues en una paella. Limpiar y cortar los tomates en láminas. Servir las láminas de tomate en[…]

Ingredientes (10-12 unidades) Aceite de oliva virgen extra D.O.P. Les Garrigues Alcachofas 1 limón 4 dientes de ajo negro 1 yogur griego Sal Preparación Mezclar con la ayuda de una batidora eléctrica el yogur griego con un pellizco de sal, un poco de aceite de oliva virgen extra D.O.P. Les Garrigues, unas gotas de limón y[…]