webmaster, Autor a DOP les Garrigues

La DOP Les Garrigues i la DO Costers del Segre col·laboren, un any més, promocionant l’oli i el vi amb certificat de garantia d’origen i de qualitat

Aquest ja és el tercer any consecutiu que la DOP Les Garrigues i la DO Costers del Segre col·laboren en una campanya promocional en Bus a Lleida, amb l’objectiu de promocionar l’oli i el vi de la terra amb denominació d’origen. Amb l’objectiu comú de promocionar l’oli i el vi de qualitat certificada de les[…]

Amanida de tomàquets amb fruits secs i menta

Ingredients Oli d’oliva verge extra amb DOP Les Garrigues Tomàquets variats Avellanes Ametlles Pinyons Festucs Sal Pebre Fulles de menta Preparació Saltejar els fruits secs amb una cullerada d’oli d’oliva verge extra amb DOP Les Garrigues en una paella. Netejar i tallar els tomàquets en làmines. Servir les làmines de tomàquet en un plat. Afegir[…]

Flor de carxofa amb salsa d’all negre

Ingredients (10-12 unitats) Oli d’oliva verge extra DOP Les Garrigues Carxofes 1 llimona 4 grans d’all negre 1 iogurt grec Sal Preparació Barrejar amb l’ajuda d’una batedora elèctrica el iogurt grec amb un pessic de sal, un raig d’ oli d’oliva verge extra DOP Les Garrigues, unes gotes de llimona i galls d’all negre (al[…]

El President de la DOP Les Garrigues es reuneix amb els presidents de les Comissions d’Agricultura i Sanitat i Consum de la Cambra Alta

Enric Dalmau, com a president de la Sectorial Nacional de l’Oli d’Oliva Verge amb Denominació d’Origen d’Espanya, i el secretari executiu, José Manuel Bajo, es van reunir el passat 5 de març al Senat amb els presidents de les comissions d’Agricultura i Sanitat i Consum, a qui van traslladar la necessitat d’incrementar els esforços per[…]