Ingredientes 4 personas: Aceite de oliva virgen extra DOP Les Garrigues 4 patas de pulpo hervidas 75 g pimiento verde 60 g pimiento rojo 2 cebolletas 1 pera de Lleida Perejil Sal Pimentón de la Vera 1 endivia     Elaboración: Para hacer el salpicón, cogemos la cebolleta, el pimiento verde, el pimiento rojo[…]