Ingredients per a 1 ració: 2 filets de porc 1 codony 1/3 pomes 1 all Oli d’oliva verge extra DOP Les Garrigues 200 g de camagrocs (o uns bolets de la teva elecció) 2 carxofes Sal 3 branques de romaní 40 ml de vinagre de vi 50 ml de brou de vedella 15 ml de[…]