Ingredientes para 1 ración: 1 paletilla/muslo de cabrito Sal al gusto Pimienta al gusto 3 ciruelas 2 patatas medianas 1 cebolla 1 zanahoria 1 vaina de vainilla 3 dientes de ajo  2 hojas de laurel 1 ramillete de tomillo 80 ml de caldo de pollo 50 ml de coñac 50 ml de vino blanco 50[…]