Tostada con triturado de Ternera de los Pirineos, Pera de Lleida y dados de Queso Urgèlia, saltado de setas con Aceite de Oliva Arbequina Virgen Extra D.O.P. Les Garrigues
Ingredientes: I.G.P. Pan de Campesino Catalán D.O.P. Les Garrigues Aceite de Oliva Arbequina Virgen Extra D.O.P. Queso del Alt Urgell y la Cerdaña D.O.P. Pera de Lleida I.G.P. Ternera de los Pirineos Setas Cebolla de Figueres Ajo Perejil Sal Vino rancio Cebollino Elaboración: Laminaremos el pan de campesino con 1 cm de grosor aproximadamente y[…]
