“La felicitat és lluitar per allò que vols” Carme Ruscalleda        el conill, pot ser de bosc, estem en temporada de caça, o un conill de corral o compra-lo en alguna botiga, com el Bon Preu, on garanteixen que està alimentat amb herbes i gra. (el temps de cocció en aquest cas és inferior-controlar) Ingredients:[…]

Aquestes són les croquetes de bacallà. El primer recepta escrit de les croquetes de bacallà és que és de l’any 1829. En tots els territoris (Des de Boston, Itàlia, Franco, Jamaica, Portugal i Espanya) sobre la cultura hi ha de bacallà’ no fou aquesta petita preparada. Trobareu moltes varietats, fórmules i propostes de com fer[…]