22ª Fira de l’Oli Verd de Maials

16 Novembre, 2019 All Day

Cooperativa de Maials

Organized By

Ajuntament de Maials

Dissabte 16,

9.30 h, a la Cooperativa del Camp del Foment Maialenc: Esmorzar popular a la cooperativa i visita de les instal·lacions per veure el procés d’elaboració de l’oli d’oliva verge extra amb Denominació d’Origen Protegida Les Garrigues.

10:00h “II Jornada de transferència de resultats de la plataforma demostrativa experimental de la resposta del ametller al reg”, a càrrec del Dr. Joan Girona i el Dr. Joaquim Bellvert, tots dos investigadors de l’IRTA, amb la col·laboració de la Diputació de Lleida i l’IRTA.

11:30h “Cromatografies del sòl. Una imatge de la vida i la fertilitat d’un sòl”, a càrrec del Sr. Ignasi Casanoves, professor del EA Alfarràs, patrocinat per Bovi Fems SL

11.00h Recepció d’autoritats a l’Ajuntament

11.30h Inauguració oficial. Visita a la Fira, a càrrec de l’Honorable Conseller de Polítiques Digitals i Administració Pública, Sr. Jordi Puigneró i Ferrer.

En acabar, actuació de la Colla Gegantera

A partir de les 11.30h Tallers infantils

  • Taller amb elaboracions amb arenes de colors, al expositor de “Taller de arena”
  • Taller de terrisseria, al expositor de “Terrisseria Ventura”
  • Taller de construcció de la Pedra Seca, al mateix expositor

12:00h Taller “El gust per la xocolata, la gran desconeguda” a càrrec del Sr. Xavier Palau de Pangea Chocolate (Gratuït) | Sala de conferències de la fira

A partir de les 17:00h Tallers infantils

  • Taller amb elaboracions amb arenes de colors, al expositor de “Taller de arena”
  • Taller de terrisseria, al expositor de “Terrisseria Ventura”

17.00h Taller maridatge licors, a càrrec d’Elixirs de Ponent (Gratuït) Sala de conferències de la fira

18:00h Segon torneig “Paladar d’Or Baró de Maials”: Vine a demostrar les teves qualitats gustatives i sensorials identificant quines elaboracions de la Xef Montse Freixa, han estat cuinades amb Oli d’Oliva Verge Extra Baró de Maials (Premi pels tres finalistes)

20:00h Tancament del recinte firal

22:00h “Vesprades teatrals 2019, amb l’obra de teatre “Criatures” de la Cia T de teatre, interpretat per la companyia “Bao-Bap” d’Alcarràs.

 

Diumenge 17,

De 9:00h a 11:00h Esmorzar popular amb OOVE nou amb Denominació d’Origen Protegida Les Garrigues a la Cooperativa

10:00h Obertura del recinte firal

A partir de les 11.00h Tallers infantils

  • Taller amb elaboracions amb arenes de colors, al expositor de “Taller de arena”
  • Taller de terrisseria, al expositor de “Terrisseria Ventura”

11:00h Jornada tècnica “Gastronomia i tast d’oli d’oliva verge extra”: Tast guiat a càrrec de la Sra. Pilar Pardell Pons membre del Planell de Tast Oficial d’Olis Verges d’Oliva de Catalunya

12:15h “Noves tendències de l’ús de l’oli d’oliva verge extra en el món de la xocolateria i pastisseria”. Texturitzat i aplicant l’oli com a ingredient en elaboracions nadalenques a càrrec del Sr. Ivan Pasqual: World Chocolate Màster 2017-2019 de Cal Gumer d’Almenar

12:00h Visita guiada per la Vilaclosa a càrrec de la Sra. Mercè Quer | Punt de trobada davant de l’Ajuntament

12.00h Presentació del projecte CAMINS DE L’OR LÍQUID, que comptarà amb la presencia del Il·lm. Sr. David Masot Florensa, president del Consell Comarcal del Segrià. I del Sr. Mateu Llaç, corredor d’oli, que serà investit “Amic de l’Oli 2019”

12.30h Taller degustació de vi a càrrec del Celler Matallonga de Fulleda (Gratuït) | Sala de conferències de la fira

A partir de les 17:00h Tallers infantils

  • Taller amb elaboracions amb arenes de colors, al expositor de “Taller de arena”
  • Taller de terrisseria, al expositor de “Terrisseria Ventura”
  • Taller de construcció de la Pedra Seca, al mateix expositor

18.00h Performance “10 dies i unes notes” interpretada per Núria Sales, músic i educadora (projecció de fotografies de l’incendi i música en directe). Organitza La Capitonya | Sala de conferències de la Fira

18.30h Lliurament d’obsequis als expositors i acte de clausura, a càrrec de l’Il·lustríssim President de la Diputació de Lleida, el Sr. Joan Talarn Gilabert

20:00h Tancament del recinte firal

 

Durant tota la fira:

Jornada de portes obertes a La Cooperativa del Camp (de 11 del matí a 8 del vespre)

Hi haurà servei de dinar als restaurants del poble. La famosa truita d’ametlles i les tradicionals orelletes es podran adquirir al recinte firal.

 

Aquesta activitat forma part de l’11a edició dels Camins d’Or Líquid al Segrià Sec.

Des de la DOP Les Garrigues us animem a visitar la Cooperativa de Maials.

 

 

This entry was posted in . Bookmark the permalink.