Jornada Técnica: “Los aceites de Cataluña. Resultados de la campaña 2016-2017”

El 4 de julio, el vicepresidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida les Garrigues, Jaume Salat Capdevila, asistió como ponente en la mesa redonda de la Jornada Técnica: “Los aceites de Cataluña. Resultados de la campaña 2016-2017 “, organizada por el Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña (DARP) y el Panel de Cata Oficial de Aceites Vírgenes de Oliva de Cataluña, con la colaboración del IRTA y la URV.

La jornada tuvo lugar en la finca Mas Bové, en Constantí (Tarragona), al finalizar el acto, se hizo un maridaje con el aceite de las cinco D.O.P. Catalanas de aceite, a cargo de los chefs Frank Blanch y Gerson Rival.

Esta entrada fue publicada por la DOP Les Garrigues.