La D.O.P. Les Garrigues apuesta por el Aceite de Calidad

La Denominació d’Origen Protegida Les Garrigues presenta el Aceite Nuevo de las cooperativas con Denominación de Origen en el patio del Institut d’Estudis Ilerdencs

El 29 de noviembre se celebró la tercera edición de la presentación del aceite nuevo con D.O.P. Les Garrigues, un acto presidido por el presidente de la Diputació, Ilmo. Sr. Joan Talarn, y por el presidente de la D.O.P., Sr. Enric Dalmau, acompañados por diversas personalidades, por el consejo regulador, por presidentes y representantes de las entidades inscritas en la D.O.P. y por representantes de entidades e instituciones de Lleida.

En su intervención, el presidente de la Diputació destacó que la sede del IEI, referente de liderazgo cultural en territorio leridano, es “el marco idóneo para hacer esta presentación, porque no podemos desligar el aceite de una cultura del aceite”, ya que “el aceite en nuestras tierras es cultura”, y reiteró el compromiso de la Diputació de Lleida por “promover, divulgar y difundir” el aceite D.O.P. Les Garrigues.

Centrando su mirada en la Denominació Les Garrigues, el presidente de la Diputació detalló que esta D.O.P. es la garante “de un producto gastronómico de primerísima calidad, de los más excepcionales de todas las zonas productoras del Mediterráneo”, una entidad con la que la Diputació mantiene una estrecha colaboración con diferentes actividades, iniciativas y proyectos.

Por su parte, el presidente de la D.O.P. Les Garrigues explicó que las acciones que se están trabajando desde la Denominació d’Origen están enfocadas a ofrecer un producto de mayor calidad. Asimismo, afirmó que este año se prevé que la producción posiblemente no llegue a los tres millones de kilos de aceite, la mitad de los que se pueden producir con Denominación de Origen.

Durante la tarde el público pudo visitar la exposición de las presentaciones de todas las cooperativas y molinos certificados con D.O.P. Les Garrigues y probar todos los aceites de estas entidades, muchas ya centenarias. Además, los visitantes pudieron participar en el sorteo de 3 lotes de aceite de arbequina virgen extra D.O.P. Les Garrigues.

Esta entrada fue publicada por la DOP Les Garrigues.