En marcha dos cursos de Cata de Aceite de la D.O.P Les Garrigues

La Denominación de Origen Protegida Les Garrigues organiza junto con la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña dos cursos de Cata de Aceite para este 2019.

Siguiendo la línea de los años anteriores, estas catas están dirigidas a productores, elaboradores y técnicos vinculados a las cooperativas y molinos inscritos. Las sesiones de mayo han sido programadas para los días 20, 21, 27 y 28; las de junio para los días 6, 7, 10 y 12. Son más de 30 los profesionales participantes que tienen como objetivo ampliar sus conocimientos y formación sobre la valoración sensorial del aceite de oliva virgen extra. Estos cursos se imparten en la sala de formación del CEEI de la Diputación.

La D.O.P Les Garrigues, entidad certificadora del aceite reconocida por ENAC (Entidad Nacional de Acreditación), ofrece esta formación organoléptica a las cooperativas y molinos inscritos que trabajan permanentemente para ofrecer el mejor aceite de oliva virgen extra a sus clientes.

Esta entrada fue publicada por la DOP Les Garrigues.