Amanida de tardor, Cuina Cinc

Ara que ja som a la tardor compartim amb tots vosaltres una amanida plena de colors. Cal aprofitar aquestes dates per gaudir dels fruits de temporada i de les últimes fruites de l’estiu. Cuina Cinc blog by Fina ens fa arribar una recepta d’amanida de tardor amb oli d’oliva verge extra amb DOP Les Garrigues.[…]

LOS ANTIOXIDANS DE OLI D’OLIVA VERGE EXTRA RESISTEIX MOLT MILLOR EL PROCÉS DE FREGIR

Està demostrat que el millor oli per fregir 👩‍🍳👨‍🍳 és l’oli d’oliva verge extra #OOVE ‼‼ Els estudis 👨‍🎓👩‍🎓demostren que els antioxidants de l’oli d’oliva🍈🍈🍈Verge Extra resisteixen molt més el procés del fregit i produeixen menys compostos perjudicials 🔝🔝🔝🔝 http://www.rtve.es/noticias/20170504/antioxidantes-del-aceite-oliva-virgen-extra-resisten-proceso-fritura/1538520.shtml

Com un insípid oli d’oliva verge extra pot arruïnar una amanida de tomàquet amb ventresca de 15,50 euros

Publicado el 21 junio, 2018 por Revista Almaceite Domingo por la mañana. En un conocido restaurante de un municipio cercano a Madrid dirección Autovía de Burgos de los que cada fin de semana acogen a muchos madrileños a comer. Tiene fama. Forma parte de una cadena más amplia de restaurantes y caterings. Una carta amplia[…]

MIRADES: Passat, present i futur de la Cooperativa ” La Fraternal” de L’Albagés

MIRADES. Passat, present i futur de la Cooperativa “La Fraternal” de l’Albagés. Publicació 14 juny, 2018 COOPERATIVA DEL CAMP “LA FRATERNAL” DE L’ALBAGÉS Plaça de Catalunya, 1 . 25266 . L’Albagés . Lleida . +34 973 12 11 26 . www.alba1919.com Data de creació: Any 1919 Núm de Socis: 77 Nom del president: Josep Marce[…]

MIRADES. Passat, present i futur de la Cooperativa del Camp de Maldà

Cooperativa del Camp de Maldà  Sant Pere, 7 · 25266 · Maldà · Lleida · +34 973 33 00 49 · www.cooperativademalda.es Data de fundació: 25-08-1911 Núm. de socis: 61 Nom del president: Ramón Farré Contreras   Què destaqueu dels vostres inicis com a cooperativa? Volem ara fer memòria de dos costums que s’havien desenvolupat entorn de les olives i de[…]

MIRADES. Passat, present i futur de la Cooperativa Agrícola d’Arbeca

Arbequina i Secció de Crèdit d’Arbeca SCCL  Santiago Russinyol, s/n · 25140 Arbeca · Lleida · Tel. +34 973 160 000 · www.arbequina.coop Data de fundació: 1919 Núm. de socis: 500 Nom del president: Jaume Gotsens   Què destaqueu dels vostres inicis com a cooperativa? L’Origen de la fundació del Sindicat Agrícola l’Oliva Arbequina cal cercar-lo a principis del segle XX quan els 10[…]

Gominola d’oli d’oliva verge extra

Ingredients: 200 ml d’oli d’oliva verge extra amb DOP Les Garrigues. 100 ml d’aigua. 80 g de sucre glacé. 100 g de sucre isomalt. 5 u de fulles de gelatina. 30 g de glucosa líquida. 1 u de baina de vainilla. Elaboració: Escalfeu l’aigua, el sucre, la glucosa i l’isomalt a 90 ºC a la[…]

MIRADES. Passat, present i futur de la Cooperativa Agrícola d’El Soleràs

Cooperativa Agrícola d’El Soleràs, SCCL Ctra. de Bellpuig, 5 25163 · El Soleràs · Lleida · +34 973 13 32 34 · www.coopelsoleras.es Data de fundació: Els primers estatuts daten del 1918 amb el nom “Sindicato Agrícola de El Soleràs” Núm. de socis: 202 Nom del president: Sergi Seró Tomàs Què destaqueu dels vostres inicis com a cooperativa? L’actual edifici i[…]