DOP Les Garrigues Guanyador 10l oli

Guanyadors sorteig 10 litres d’oli

El sorteig que la DOP Les Garrigues va organitzar durant els dies de Fira ja té guanyadors! Cadascú d’ells rebrà un lot d’Oli d’Arbequina Verge Extra de 10 litres. Enhorabona a Joan Caberol de Lleida, Amanda Cubelles de Torres de Segre i Marc Susagna de Lleida, els quals rebran un certificat que podran presentar a[…]

sorteig fira sant miquel

Sorteig de 3 lots d’Oli d’Arbequina Verge Extra amb DOP Les Garrigues

Durant els dies de Fira, la DOP Les Garrigues ha organitzat un sorteig de 3 lots d’Oli d’Arbequina Verge Extra, de 10 litres cada un, què se celebrarà en la propera reunió de treball del Consell Regulador. S’informarà els premiats telefònicament, els quals rebran un certificat que podran presentar a qualsevol de les cooperatives inscrites[…]

Segona edició del concurs de fotografia

Segona edició del concurs de fotografia. Aquest cop, “Arbequines en ple creixement”. Des de la DOP Les Garrigues volem recollir quina és la vostra visió dels paisatges del nostre territori. És per això que hem preparat un concurs de fotografia mitjançant la publicació a xarxes socials (Facebook i Instagram). Es tracta d’un concurs obert a[…]

Presa de l'Albagés

Construcció de la presa de l’Albagés

Imatges de la presa de l’Albagés, a la vall del riu Set, projectada com una peça de regulació que emmagatzema els cabals procedents de l’embassament de Rialb a través del Canal Segarra-Garrigues. La presa està feta exclusivament de terra compactada, amb un nucli vertical d’argila compactada que és el que realment impermeabilitza, i la resta de terra fa com[…]

Un bon allioli fet a mà

Ingredients: 2 grans d’all, de mida mitjana 1 rovell d’ou, millor que no estigui fred Sal 1/4 de litre d’oli d’arbequina verge extra amb DOP Les Garrigues Elaboració: Piqueu l’all juntament amb la sal. Afegiu el rovell d’ou i barregeu-ho tot. Comenceu a tirar l’oli, molt poc a poc i sense parar de remenar; veureu[…]

Esqueixada de bacallà

Esqueixada de bacallà, bona i senzilla

Ingredients: Bacallà, que pot ser esqueixat o el podeu esqueixar directament vosaltres Pebre negre (al vostre gust) Tomata madura (poca quantitat) Oli d’arbequina verge extra DOP Les Garrigues Olives arbequines Elaboració: Dessaleu el bacallà, al vostre gust, i deixeu-lo en un colador perquè perdi tota l’aigua. Ratlleu la tomata, afegiu-la juntament amb el pebre a[…]