Pera con crema de cacao con aceite de oliva virgen extra con D.O.P. Les Garrigues y barquillo triturado

Os presentamos una receta realizada por el cocinero Pep Nogué: “Pera con crema de cacao con aceite de oliva virgen extra con D.O.P. Les Garrigues y barquillo triturado”. Ingredientes • Aceite de oliva virgen extra con D.O.P. Les Garrigues • Sal • Pera • Cacao en polvo • Barquillo triturado Preparación 1. Cortar la pera[…]

Sopa de Farigola

Cuina Cinc blog by Fina nos propone una sopa tradicional catalana, la sopa de Tomillo, una receta humilde con una hierba aromática como protagonista: el Tomillo. Así pues, os dejamos los pasos: Ingredientes (para 4 personas): Unas ramillas de tomillo Aceite de Oliva Virgen Extra con D.O.P Les Garrigues, el necesario 1 litro de caldo[…]

Porrusalda / Purrusalda

Os proponemos una receta con productos de la huerta de mano de Cuina Cinc blog by Fina. Ingredientes (para 4 personas):  4 puerros 1 o 2 zanahorias según la medida 1 trocito de calabaza 5 patatas medianas 200 g de bacalao desalado sin las espinas 2 granos de ajos agua mineral o caldo de verduras[…]