Ensalada de otoño, Cuina Cinc

Ahora que estamos en otoño compartimos con todos vosotros una ensalada llena de colores. Hay que aprovechar estas fechas para disfrutar de los frutos de temporada y de las últimas frutas de verano. Cuina Cinc blog by Fina nos hace llegar una receta de ensalada de otoño con aceite de oliva virgen extra con D.O.P.[…]

Éxito de participación en las actividades organizadas por la D.O.P. Les Garrigues en la Feria Agraria de Sant Miquel

El maridaje de fruta de Lleida y aceite con Pep Nogué, la cocina con salud de la doctora Barahona y la presentación del Paseo del Aceite, las actividades con mayor asistencia. La concurrida asistencia a las actividades organizadas y la alta afluencia de visitantes en el stand han sido los dos hechos más destacados de[…]

La Denominación de Origen Protegida Les Garrigues participará en la 64ª Feria Agraria de Sant Miquel de Lleida

La Denominación de Origen Protegida Les Garrigues participará en la 64ª Feria Agraria de Sant Miquel de Lleida, que se celebrará del 27 al 30 de septiembre. Estará presente en el stand 473-345b del pabellón núm. 4 representa las 20 cooperativas / operadoras inscritas. La participación en la Feria de Sant Miquel es otra de[…]

MIRADAS. Pasado, presente y futuro de la Cooperativa del Camp de Maldà

Cooperativa del Camp de Maldà  Sant Pere, 7 · 25266 · Maldà · Lleida · +34 973 33 00 49 · www.cooperativademalda.es Fecha de fundación: 25-08-1911 Núm. de socios: 61 Nombre del presidente:  Ramon Farré Contreras   ¿Qué destacáis de vuestros inicios como cooperativa? Queremos ahora recordar dos costumbres que se habían desarrollado en torno a[…]

MIRADAS. Pasado, presente y futuro de la Cooperativa Agrícola de Arbeca

Cooperativa Arbequina y Sección de Crédito de Arbeca SCCL  Santiago Russinyol, s/n · 25140 Arbeca (Lleida) · Tel. +34 973 160 000 · www.arbequina.coop Fecha de fundación: 1919 Núm. de socios: 500 Nombre del presidente: Jaume Gotsens   ¿Qué destacáis de vuestros inicios como cooperativa? El origen de la fundación del Sindicat Agrícola l’Oliva Arbequina hay que buscarlo a[…]

Golosina de aceite de oliva virgen extra

Ingredientes: 200 ml de aceite de oliva virgen extra con D.O.P. Les Garrigues. 100 ml de agua. 80 gr de azúcar glacé. 100 gr de azúcar isomalt. 5 uds de hojas de gelatina. 30 gr de glucosa líquida. 1 uds de vaina de vainilla. Elaboración: Calentar el agua junto con el azúcar, la glucosa y[…]