La Denominació d’Origen Protegida Les Garrigues present a la 63a Fira Agrària de Sant Miquel

La Denominació d’Origen Protegida Les Garrigues present a la 63a Fira Agrària de Sant Miquel La DOP Les Garrigues ha estat present a la Fira de Sant Miquel a l’espai “La plaça de l’Oli amb Denominació d’Origen”, representant les 20 cooperatives inscrites, en una superfície de 100m² compartida amb les cooperatives que la van acompanyar.[…]

sorteig fira sant miquel

Sorteig de 3 lots d’Oli d’Arbequina Verge Extra amb DOP Les Garrigues

Durant els dies de Fira, la DOP Les Garrigues ha organitzat un sorteig de 3 lots d’Oli d’Arbequina Verge Extra, de 10 litres cada un, què se celebrarà en la propera reunió de treball del Consell Regulador. S’informarà els premiats telefònicament, els quals rebran un certificat que podran presentar a qualsevol de les cooperatives inscrites[…]

Segona edició del concurs de fotografia

Segona edició del concurs de fotografia. Aquest cop, “Arbequines en ple creixement”. Des de la DOP Les Garrigues volem recollir quina és la vostra visió dels paisatges del nostre territori. És per això que hem preparat un concurs de fotografia mitjançant la publicació a xarxes socials (Facebook i Instagram). Es tracta d’un concurs obert a[…]

La Denominació d’Origen Protegida Les Garrigues participarà a la 63a Fira Agrària de Sant Miquel de Lleida

La DENOMINACIÓ D’ORIGEN PROTEGIDA LES GARRIGUES participarà a la 63a Fira Agrària de Sant Miquel de Lleida, que se celebrarà del 28 de setembre a l’1 d’octubre. Estarà present al pavelló núm. 3, a l’espai “La plaça de l’Oli amb Denominació d’Origen”, representant les 25 cooperatives inscrites. La participació a la Fira de Sant Miquel[…]

Jornada Tècnica: “Els olis de Catalunya. Resultats de la campanya 2016-2017″.

El 4 de juliol, el vicepresident del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Protegida Les Garrigues, Jaume Salat Capdevila, va assistir com a ponent a la taula rodona de la Jornada Tècnica: “Els olis de Catalunya. Resultats de la campanya 2016-2017”, organitzada pel Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya (DARP) i el Panell de[…]

Presa de l'Albagés

Construcció de la presa de l’Albagés

Imatges de la presa de l’Albagés, a la vall del riu Set, projectada com una peça de regulació que emmagatzema els cabals procedents de l’embassament de Rialb a través del Canal Segarra-Garrigues. La presa està feta exclusivament de terra compactada, amb un nucli vertical d’argila compactada que és el que realment impermeabilitza, i la resta de terra fa com[…]

Un bon allioli fet a mà

Ingredients: 2 grans d’all, de mida mitjana 1 rovell d’ou, millor que no estigui fred Sal 1/4 de litre d’oli d’arbequina verge extra amb DOP Les Garrigues Elaboració: Piqueu l’all juntament amb la sal. Afegiu el rovell d’ou i barregeu-ho tot. Comenceu a tirar l’oli, molt poc a poc i sense parar de remenar; veureu[…]

Esqueixada de bacallà

Esqueixada de bacallà, bona i senzilla

Ingredients: Bacallà, que pot ser esqueixat o el podeu esqueixar directament vosaltres Pebre negre (al vostre gust) Tomata madura (poca quantitat) Oli d’arbequina verge extra DOP Les Garrigues Olives arbequines Elaboració: Dessaleu el bacallà, al vostre gust, i deixeu-lo en un colador perquè perdi tota l’aigua. Ratlleu la tomata, afegiu-la juntament amb el pebre a[…]