EL PRESIDENT DE LA DOP LES GARRIGUES PARLA AL TELENOTICIES COMARQUES

𝗟’𝗮𝗶𝗴𝘂𝗮 𝗲́𝘀 𝘃𝗶𝗱𝗮, 𝗲́𝘀 𝗹𝗮 𝗯𝗮𝘀𝗲 𝗱𝗲 𝗹’𝗲𝗰𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗮, 𝗲́𝘀 𝗽𝗼𝗱𝗲𝗿 𝗰𝗼𝗺𝗽𝘁𝗮𝗿 𝗮𝗺𝗯 𝘂𝗻 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿 𝗮𝗹 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶.⬆️⬆️⬆️⬆️ i queda ben palès en aquest reportatge pel territori amb Denominació d’Origen Protegida Les Garrigues. https://www.ccma.cat/tv3/alacarta/telenoticies-comarques/la-do-garrigues-perdra-el-50-per-cent-de-la-collita-si-no-plou-aquest-mes/video/5915254/  

REUNIÓ DE LA SECTORIAL NACIONAL D’OLI AMB DOP I EL MINISTERI D’AGRICULTURA

El control de qualitat, la traçabilitat i la importància de les Denominacions d’Origen han estat els temes que s’han tractat en profunditat en la reunió de la Sectorial Nacional de l’Oli d’Oliva amb Denominació d’Origen, 🔝🔝🔝🔝representada per Enric Dalmau i José Manuel Bajo, president i secretari respectivament, amb el secretari general del Ministeri d’Agricultura, Fernando[…]

LES CINC DOP CATALANES D’OLI A LA FONDA DE CATALUNYA RADIO

La fonda – Denominacions d’Origen Catalanes d’Oli https://www.ccma.cat/catradio/alacarta/la-fonda/olis-doliva-catalans/audio/1046529/ L’oli d’oliva verge extra #OOVE és l’oli de més qualitat gastronòmica i nutricional que tenim a casa nostra.🔝🔝🔝🔝 En parlem amb un responsable de cada DOP catalana: Enric Dalmau, de la DOP Les Garrigues; Montserrat Jolonch, de la DOP Siurana; Marina Soler, de la DOP Baix Ebre[…]

Ajoblanco amb raïm a la manera de Màlaga amb oli DOP Les Garrigues

La Fina ens proposa al seu blog Cuina Cinc, Ajoblanco amb raïm a la manera de Màlaga i amb oli Verge Extra DOP Les Garrigues. http://cuinacinc.blogspot.com/2019/09/ajoblanco-amb-raim-la-manera-de-malaga.html Gaspatxo, Salmorejo, Ajoblanco, aquestes són algunes de les tradicionals i clàssiques sopes fredes dels estius. Sopes humils i senzilles de la gent del camp d’abans, dels “jornaleros” andalusos, aliment[…]

ÀNEC AMB PERES

http://cuinacinc.blogspot.com/2016/12/anec-amb-peres-tiro-amb-peres.html Recepta elaborada amb oli verge extra DOP Les Garrigues h La recepta Ingredients per 6 persones 1 ànec de bona qualitat 4 peres conference o Puigcerdà, de casa 1 ceba de Figueres segons la mida 1 tomàquet 2 alls de l’hort una branqueta de julivert del jardí Oli d’oliva verge extra DOP les Garrigues[…]

PÉSOLS DEL MARESME AMB TRIPA DE BACALLÀ

http://cuinacinc.blogspot.com/2019/05/ divendres, 31 de maig de 2019 Cuina Cinc blog by Fina  ens proposa Pèsols del Maresme amb tripa de bacallà http://cuinacinc Els pèsols i les faves són verdures de primavera. De les faves vaig escriure un post que podeu veure aquí. La recepta: pèsols amb tripa de bacallà que acompanya aquest post és exquisida[…]

DESCOBERTA OFICIAL DE LA PLACA AMB DISTINTIUS DE LA DOP LES GARRIGUES

La consellera d’Agricultura, Hble. Sra. Teresa Jordà, va presidir la descoberta oficial de la placa amb els distintius de la DOP Les Garrigues que llueix a la façana de totes les operadores inscrites. La cooperativa de l’Albi va acollir ahir aquest acte institucional en representació de les cooperatives i molins certificats per la Denominació d’Origen.[…]