Sopa de Farigola

Cuina Cinc blog by Fina ens proposa una sopa tradicional catalana, la sopa de Farigola, una recepta humil amb una herba aromàtica com a protagonista: La Farigola. Així, doncs, us deixem els passos: Ingredients (per a 4 persones): Unes branquetes de farigola Oli d’Oliva Verge Extra amb DOP Les Garrigues, el necessari 1 litre de[…]

Porrusalda / Purrusalda

Us proposem una recepta amb productes de l’horta de mà de Cuina Cinc blog by Fina. Ingredients (per a 4 persones): 4 porros 1 o 2 pastanagues segons la mida 1 trosset de carbassa 5 patates mitjanes 200 g de bacallà dessalat sense les espines 2 grans d’alls aigua mineral o caldo de verdures per[…]